Die Geschenkidee Weber´s Grill Bibel ist das Buch zum perfekten Grillen mit inzwischen mehr als 1 Mio begeisterten Lesern.
Der US-amerikanischen Grill-Guru Jamie Purviance verwöhnt mit 160 neuen Rezepten zum Grillen mit Gas und Holzkohle.
Die einzelnen Grundzubereitungen werden dabei in mehr als 1.000 Schritt-für-Schritt Bildern dargestellt.
Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Fisch, Gemüse und Früchte – vom Grill. Grundtechniken rund ums Grillen, z.B. Zerteilen von Fleisch, Vorbereiten von Fisch, Gargradbestimmung, Saucen- und Pastenzubereitung, werden in Text und vielen Bildern genau beschrieben und lassen Grillen zu einem kulinarischen Hochgenuss werden
Die Rezepte decken die ganze Bandbreite der klassischen Grillrezepte ab, von Steaks über Burger und Chicken Wings bis hin zu Fisch im Ganzen oder gegrillten Maiskolben. Wenn die Basics sitzen, trauen Sie sich doch mal an die fortgeschritteneren Rezepte von Jamie Purviance. Sie werden sehen: Grillen ist nicht nur Essenszubereitung, sondern ein echtes Outdoor-Abenteuer.
Die Geschenkidee Weber´s Grill Bibel im Einzelnen:
- 160 brandneue Rezepte
- Alle Klassiker plus originelle Newcomer
- Über 1000 Schritt-für-Schritt-Abbildungen
- Grill-Know-how von Anzünden bis Räuchern
- Ausführliche Garzeitentabellen
- Neue Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen
- Gebundene Ausgabe: 320 Seiten
- Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH; Auflage: 38 (2. Februar 2010)
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3833818638
- ISBN-13: 978-3833818639
- Originaltitel: Weber’s Way to Grill
- Größe und/oder Gewicht: 21,9 x 2,7 x 27,7 cm
