Reiben Sie das Hähnchen einfach mit ein paar Tropfen Olivenöl ein und bestäuben Sie es dann großzügig mit dem Brathähnchen Gewürz von Ankerkraut. Je nach Größe sollte das Hähnchen etwa 60-90 Minuten bei 150°C Grad im Ofen oder auf dem Grill liegen.
Rubs sind Mischungen würzender, trockener Zutaten, die gerne beim BBQ bzw. Grillen verwendet werden. Dabei beschreibt der Name Rub bereits die Zubereitungsweise, nämlich das Einmassieren der Gewürzzutaten, hauptsächlich von Fleisch. Sie bilden auf dem Fleisch zunächst eine leckere Marinade und anschließend während des Garens eine schmackhafte Kruste. Dabei eignen sich Rubs für allerlei Fleischsorten.
Die Zutaten dieser Würzmischung werden frisch bezogen, in die praktische, UV-lichtgeschützte Ankerkraut Streuer umgefüllt und nach sehr kurzer Lagerzeit an die Kunden versandt. Dies geschieht alles in Handarbeit ohne jegliche Geschmacksverstärker oder Konservierungsmittel.
Der BBQ-Rub für Geflügel im Einzelnen:
- Anbieter bei Amazon: Ankerkraut
- Produkt: BBQ-Rub für Geflügel
- Format: Streuer
- Artikelgewicht: 200 g
- Zutaten/Inhaltsstoffe: Meersalz, Paprika edelsüß, Petersilie, Knoblauch, Majoran, Bockshornkleesaat, Chilischrot, Kümmel, Muskatnuss. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten.
- Aufbewahrung: Lichtgeschützt an einem kühlen und trockenen Ort lagern.
- Ursprungsland: Deutschland
